Сливовый конфитюр с ромовым изюмом
Описание рецепта
Очень вкусный пикантный конфитюр... Для него подойдут любые сливы, даже не совсем созревшие или просто несладкие...
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы615г205.00% от дневной нормы
- Калории2697кКал112.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм промыть, обдать кипятком и обсушить. Залить ромом и оставить на 4-5 часов настаиваться.
- Шаг 1
У слив удалить косточки и нарезать произвольно, не сильно мелко.
- Шаг 2
Лимон хорошо помыть, обдать кипятком, снять с него цедру и отжать сок.
- Шаг 3
В сотейнике с толстым дном соединить 100 мл воды с соком и цедрой лимона, добавить сахар, довести до кипения, влить мед. Снять с поверхности пену (если она будет)
- Шаг 4
Положить в полученный сироп кусочки слив и ромовый изюм вместе с ромом (если ром полностью не впитался). Аккуратно перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, до загустения 45-60 минут. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам.
- Шаг 5
Света! Желаю тебе успеха в битве и дарю тебе гроздь этого солнечного винограда на удачу))))))))))))))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Поздравляю со "сладкой" победой на всех фронтах!💐💐💐
Вика, какой конфитюр!!! Обязательно приготовлю!!!💐
Вика. бомбезный конфитюр!!
Вика, что ни рецепт, то красота неописуемая!Удачи тебе!😘😍
😋😋😋Оч привлекательно 🍁🍃🍂🌿