Суп "папа аль помодоро"
Описание рецепта
Густой томатный суп...хотя его можно использовать как соус, например, к фрикаделькам.
Рецепт, простой, но очень вкусный...рецепт для рачительных хозяек, которые любят использовать все имеющиеся у них продукты впрок=)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок4стакан
- хлеб белый3кусок
- базилик свежийпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории372кКал15.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко рубим, чеснок, лук и перец чили. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
- Шаг 1
Добавляем томаты из банки. Можно использовать свежие помидоры, предварительно сняв с них кожу, но мне кажется проще воспользоваться консервированными. Готовим на среднем огне минут 5.
- Шаг 2
Добавляем соль, сахар и перец по вкусу, а так же нарезанный базилик...готовим еще 2-3 минуты.
- Шаг 3
добавляем хлебные крошки. Готовим еще пару минут..пробуем на соль.
- Шаг 4
Взбиваем блендером или протираем через сито. Подаем к столу с листиками базилика и сухариками. я сухарики заменила на гриссини. Так же не забываем сбрызнуть суп перед подачей оливковым маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Всем спасибо за поддержку 😘😘😘
Люблю 😃 супы-пюре...,сегодня морковным обедала)) 😉
Замечательный супчик!!Так помидорно😋😋😋
Александра, супчик-соус, что надо!!😋 И фоточки, такие жизнерадостные!!😃😍😘💖
И гроссини твои очень в тему!😉 Классная фотка и супчик!😘