Джем из киви и лимонов с кардамоном
Описание рецепта
Очень вкусный
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы437г145.67% от дневной нормы
- Калории1936кКал80.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Киви почистить и нарезать.
- Шаг 1
Половину лимона нарезать тоненькими кружочками.
- Шаг 2
Из второй половины лимона выдавить сок.
- Шаг 3
Достать из коробочек кардамона зернышки.
- Шаг 4
Смешать киви с лимоном, соком и зернышками кардамона, засыпать сахаром и оставить на 1 час.
- Шаг 5
Переложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 10 минут. Оставить остывать.
- Шаг 6
Остывшую массу измельчить блендером в пюре или перекрутить через мясорубку. Добавить желфикс, перемешать.
- Шаг 7
Довести до кипения и проварить 3 мин. Разложить по баночкам.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Валерия, спасибо за рецепт! У меня 2 вопроса: 1. Почему Вы сразу не измельчаете всё это блендером? 2. Имеет ли значение, когда добавлять желатин - до варки или после? Спасибо!
Валерочка, ракурс у твоего фото - такой манящий, так захотелось попробовать твой соблазнительный джем!!!!😋💗
Валерия, какой интересный джем) состав очень мне по душе)) забираю на пробу))😍😍🌺