Итальянская курочка
Описание рецепта
К сожалению, я никогда не была в Италии, но побывать там - моя заветная мечта!!!! С итальянской кухней я знакомлюсь
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1кг
- морковь1
- оливки черные0.5банка
- томатная паста3ч. л.
- бульон100мл
- вино красное сухое100мл
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
- Шаг 1
Куски курицы складываем в казан, заливаем бульоном и вином. Кипятим минут 5, пока не выпарится алкоголь. Затем добавляем нарезанные кубиком лук, помидоры, морковь, нарезанную соломкой, томатную пасту и оливки. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 60 минут.
- Шаг 2
За 10 минут до готовности солим по вкусу, щедро посыпаем сушеным базиликом. Подаем с заранее отваренными спагетти.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Мои любимые оливки...Мне уже нравится курочка с ними! 😊😃😌