Французский луковый суп
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное60г
- вино белое200мл
- бульон500мл
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- хлеб4буханка
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки218г242.22% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы1178г392.67% от дневной нормы
- Калории6680кКал278.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук очистить и нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло и помешивая обжаривать, лук до золотистого цвета.
- Шаг 1
Обжаренный лук переложить в кастрюлю, влить вино и овощной бульон. Приправить солью, перцем. Дать закипеть, убавить огонь и варить 10 минут.
- Шаг 2
Нагреть духовку до 200 гр. Ломтики хлеба обжарить на сливочном масле до румяной корочки.
- Шаг 3
Суп разлить по жаропрочным глубоким тарелкам, поверх супа выложить гренки посыпанные тертым сыром.
- Шаг 4
Поместить в духовку, чтобы расплавился сыр. Примерно минут 5. Пред подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Аппетитно 😋 очень...,надо бы сделать))) 😍
Ой, люблю луковый суп! У меня тоже аж аппетит разыгрался!😄 Елена, спасибо!!!!😃
О, да! Это как раз то, что я лю....))) так раздразнили, что хоть вставай и иди готовить....pooh_lol
Обожаю этот суп 😋,тоже готовлю именно так,другие варианты вообще не принимаю😏 Только так и только на одном и том же вине,специально его для супа покупаю😍 А еще он считается супом бедняковpooh_lol Но с таким богатым вкусом.....пока писала,вся на слюну изошла😜😍
Ох как это вкусно😋💖💖💖