Фриттата с телятиной, красным перцем и шпинатом
Описание рецепта
В последнее время фритата - это любимый завтрак мужа в выходной день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3г
- сметана 20%2ст. л.
- телятина вареная3кусок
- шпинат2веточка
- лук-шалот2шт.
- красный болгарский перец1шт.
- соль2щепотка
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки144г160.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории929кКал38.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем соломкой лук-шалот, красный перец, варен. телятину (можно взять любое другое мясо или заменить мясо на морепродукты).
- Шаг 1
На среднем огне обжариваем лук-шалот и красный перец, пока перец не станет мягким. Следом отправляем на сковородку телятину.
- Шаг 2
Тем временем, взбиваем в однородную массу 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками сметаны. Полученную смесь выливаем на сковородку к начинке. Накрыть крышкой и на медленном огне жарить до готовности. Готовую фриттату выложить на тарелку и присыпать смесью перцев. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Фриттата - мой любимый омлетик!😉😘
Хороший вариант завтрака....или ужина.😊😋
Какая яркая!😎😃💐