Салат "апельсиновый"
Описание рецепта
Очень вкусный, легкий и полезный салатик!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2шт.
- апельсин1шт.
- лимонный сок1ст. л.
- мед1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- лук красный1шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории174кКал7.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу очищаем и запекаем в фольге 30-40 минут (лучше сделать это заранее).
- Шаг 1
Делаем заправку. В миску натираем цедру апельсина и немного цедры лимона, добавляем сок лимона, жидкий мед, оливковое масло и немного соли. Хорошенько все перемешиваем.
- Шаг 2
Апельсин очищаем и нарезаем средним кубиком. Сок, выделяющийся при нарезке апельсина, выливаем в заправку. Лук нарезаем полукольцами. В салатник складываем апельсин и лук.
- Шаг 3
Свеклу нарезаем при помощи овощечистки тонкими пластинами, отправляем в салатник. Салат поливаем заправкой, хорошенько смешиваемым и даем настояться 15-20 минут. Перед подачей посыпаем сушеным или свежим базиликом. приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Ириша! Огромная благодарность за столь полезный рецепт. Неожиданное сочетание свёклы с апельсином...Этот салат прописался в моем постном меню и я обязательно поделюсь со своими подружками. И постно, и вкусно, и полезно: три в одном! 😘💐💐💐
Полезный и красивый салатик! 😍💐
Свекла...красный лук...любимые 😇 мои продукты))) 😉
Какое сочетание необычное!😃 думаю вкусно)))😋 а полезно так однозначно!😃🌸
Отличный рецепт! Однозначно мое, забираю в свою копилку. У меня как раз готовится свекла, завтра сделаю, потом напишу впечатления. Спасибо! 😊💐