Салат "рыжик"

29 ноября 2013

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приношу свои извенения за некрасивое фото, очень спешила: муж с дочкой стучали ложками и требовали салатик!!! А вкус у него волшебный!!!Идеально для любого праздника.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные грудки1шт.
картофель вареный в мундире2шт.
опята1банка
морковь вареная2шт.
семечки подсолнуха3ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»200г

Пищевая ценность

Белки84г
93.33% от дневной нормы
Жиры165г
206.25% от дневной нормы
Углеводы54г
18.00% от дневной нормы
Калории2018кКал
84.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем его на дно салатника и смазываем майонезом.
Шаг 1
На картофель выкладываем маринованные опята (обязательно рыжие). Майонезом не смазываем.
Шаг 2
Куриную грудку отварить, остудить и разобрать на волокна (можно порезать). Выкладываем поверх грибов, смазываем майонезом.
Шаг 3
На куриное филе выкладываем натертую на крупной терке вареную морковь. Посыпаем семечками и смазываем майонезом. Можно подавать на стол, хотя лучше дать салату немного пропитаться.