Согревающий чай со специями

Продукты...

Имбирь можно и со шкуркой использовать, но тогда его надо хорошенько промыть.

Я всё-таки люблю очищенный и делаю потом лепестки с помощью овощечистки.

Кидаем в пиалку или ступку несколько горошин кориандра, гвоздику и стручок кардамона.

Добавим микро-кусочки чили...

Растираем не обязательно в пыль))) Все специи добавляем по своему вкусу!

Берём большую (у меня прозрачная!) кружку, на дно высыпаем столовую ложку имбиря, но можно и меньше, кто ещё не привык)))

Сверху кидаем корицу, специи толчёные...

Летом я обдираю смородиновые кусты и высушиваю целиком листья смородины.

Кидаем горсть! Ваниль, лимон по желанию.

Заливаем сначала не всем кипятком.

Накрываем...

Затем доливаем второй половиной кипятка.

Конечно, мёд не стоит добавлять в горячий чай, иначе он теряет свои свойства частично.

Лучше мёд подадим рядом в креманочке)))

Выпиваем и согреваемся мгновенно))) Такой чай хорош тем, что его можно и нужно заваривать вторично сразу же, особенно почувствуется имбирь, а специи дополнят вкусовой результат)))