Салат из осьминога
Описание рецепта
Один из моих любимых салатов! Очень прост в приготовлении, думаю любителям морепродуктов придётся по вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- осьминог200г
- огурцы маринованные50г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2шт.
- винный уксус1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- соль1
- кинзапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории767кКал31.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Осьминог 1 кг (почему то выдавало только "по вкусу"или "штука"..вот почему считаю новую систему жутко неудобной, да простят меня девочки из команды едим дома) отвариваем осьминога с морковкой и головкой лука 1,5 часа (я варю в скороварке почти час) остужаем, и нарезаем на салат произвольными кусочками.
- Шаг 1
Нарезаем маринованные овощи (у нас называются пикли) ещё один недостаток, нет маринованых овощей пришлось остановиться на огурцах.. хотя если нет в наличие именно сборных овощей, можно брать любые имеющиеся в наличии.в том числе и огурцы, далее добавляем мелко нарезанный чеснок, лук, кинзу, соль, перец, уксус (по вкусу, нравиться поострее можете добавить ещё) и оливковое масло (по вкусу, если нравиться можете полить обильно). Перемешиваем..салат готов!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Очень люблю осьминога! Но никогда его не готовила. Теперь обязательно попробую! 🌺
А я не ела осьминогов..но очень хочу. Леночка, салатике они, думаю, вкусны!!!😋😋😋💖😍
Очень приятный 🍀 салатик нежного цвета,Леночка))) 🌸🐾
Люблю, очень люблю осьминожков!!!!!!! 🍃😍🍃 Из такого вкусного салатика даже не буду их выбирать, весь съем!!!!!!!!!😋😋😋
Какой оригинальный салатик!😃 Наверное очень вкусно!😋😋💐