Французский багет

Дрожжи развести в смеси теплой воды и молока. Добавить сахар, яйцо, растительное масло.

Добавить все остальные составляющие, вымесить гладкий колобок.

Поставить тесто расстаиваться в теплое место на 1 час.

Разделить тесто на 2 части.

Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать растопленным маслом.

Сложить так..

Потом так.. убрать в холодильник на 15 мин.

Затем снова раскатать и смазать.

Скрутить в рулет.

Выложить рулеты на бумагу для выпечки. Смазать взбитым яйцом или молоком. Посыпать кунжутом и сделать косые надрезы.

Оставить в покое на 30 мин.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-40 минут.

Кусочек..