Хрустящие гречневые хлебцы
Описание рецепта
Вкусные и полезные домашние хлебцы для тех, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается правильного питания...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие30г
- мука цельнозерновая200г
- гречневая крупа200г
- яйцо1шт.
- молоко 2,5%100мл
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы262г87.33% от дневной нормы
- Калории1945кКал81.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить гречневую крупу. Нам понадобится 200 г уже готовой гречки.
- Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст.л муки, перемешать и оставить на 15-20 минут. Затем подмешать остывшую гречку, яйцо, масло, соль и оставшуюся муку. (Часть муки оставить для подпыления стола)
- Шаг 2
Замесить тесто и оставить его подходить на 1 час.
- Шаг 3
Через час тесто увеличится вдвое...
- Шаг 4
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт 1 см.
- Шаг 5
Вырезать круги (или любые другие фигуры).
- Шаг 6
Сделать на поверхности неглубокие надрезы в виде решетки. Выложить хлебцы на противень, выстеленный бумагой.
- Шаг 7
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
22Вика, привет, я к тебе с отчетом:) Чудесные хлебцы, супер-ароматные😍😋 Правда, я раскатала их недостаточно тонко, поэтому они у меня этакие пухлячки:) с хрустящей корочкой и мягким мякишом внутри😊 Буду печь на днях еще раз, сделаю потоньше😉 Мне очень понравилось тесто, я решила испечь из него и булочку, фото прилагаю:) Хотя я довольно равнодушна к хлебу, но этот вариант мне очень по вкусу😋 Спасибо за рецепт, он у нас приживется!💐
Очень вкусные хлебцы 😋 и очень интересно, что они с гречневой крупой 😜 💖💐
Шикарные хлебцы 😊😃
Как бы не хотелось но гречку мы как то едим не очень часто, по крайней мере меньше чем рис. Вот переписала рецепт крупеника гречневого у Татьяны. А на завтра запланируем гречневые хлебцы😋. Спасибо за рецепт!!!💐 Легко и полезно!!!😇🌸
Викуля, я бы даже сказала суперполезные!😍😋😋😋