Холодный суп-пюре «зеленый микс»
Описание рецепта
Вот таким чудным легким супчиком предлагаю побаловать себя в жаркий летний день.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир300мл
- яблоки1г
- огурцы свежие2шт.
- зеленый перец болгарский1шт.
- красный острый перец 1шт.
- чеснок2зубчик
- геркулес2ст. л.
- петрушка зелень1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В чашу блендера положите хлопья геркулеса и залейте небольшим количеством кефира, оставьте набухать, пока режем овощи.
- Шаг 1
Овощи вымойте и хорошо обсушите. С огурцов снимите кожицу, перец очистите от семян. Все режем произвольно. Горький перец желательно взять зеленый.
- Шаг 2
Зелень промойте несколько раз в холодной воде и обсушите, затем мелко нарежьте.
- Шаг 3
Яблоко почистите от кожуры и сердцевины, нарежьте пластинками. Чеснок выдавите через пресс.
- Шаг 4
Яблоки, зелень, огурцы, перцы положите в чашу блендера и разотрите в пюре.
- Шаг 5
Соедините овощное пюре с набухшим геркулесом. Взбейте все вместе до однородности. Затем попробуйте на соль-перец, добавьте оставшийся кефир и взбейте еще раз.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Ах,как вкусно и диетично))) 😄🍃🍃🍃
Потрясающий микс, Леночка!!!!!!!😋😋😋💗😃
Хорош супец😋 в жаркий день самое то😍💐
Очень хороший рецепт разгрузочного дня! 😋
Хорош холодный суп в жаркий день 😋🌷!