Яичный суп
Описание рецепта
Очень вкусный,
Бульон я использую куриный домашний.
Зеленую фасоль можно заменит на горошек и любой другой свежий овощ по сезону.
Проростки сой в ингредиентах не было по этому я выброла проростки бобов,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон400мл
- вода700мл
- соевый соус4ч. л.
- имбирь кореньпо вкусу
- фасоль зеленая стручковая200г
- бобы мунг пророщенные1.5стакан
- яйца куриные крупные3шт.
- рисовый уксуспо вкусу
- кунжутное маслопо вкусу
- кинзапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Имбирь натереть , яйца слегка взбить в миске . В кастрюле разогреть бульон , воду , сою и имбирь до кипения.
Добавить фасоль и проростки.
- Шаг 1
Прокипятить на среднем огне минут 3 - 5 что бы овощи смягчились.
- Шаг 2
Помешивая яйца в одном направление , влить тонкой струйкой в суп чтобы получились хлопья.
- Шаг 3
Снять с огня , приправить уксусом , кунжутным маслом , луком и кинзой по вкусу. .
- Шаг 4
Очень рекомендую - Салат картофельный с горчицей - от Апрель ссылка на рецепт
Очень вкусно ! Всем понравился и точно прижился у меня на кухне.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Чудесный суп, Яночка, ни разу такой не пробовала!!!😘😋
аппетитный супчик!😋
Быстрый и очень вкусный супчик😋💐
Люблю яичные супчики! вкусно 😋
люблю быстрые блюда😍