Капустный салат с черешней и яблоком

Капусту нашинковать, черешню разрезать пополам и удалить косточку. Крупное яблоко нарезать кубиком, лучше это сделать непосредственно перед заправкой или сбрызнуть яблоко соком лимона.

Уксус влить в маленькую кастрюльку, всыпать сахар и поставить на огонь, нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и перемешать с оливковым маслом.

Соединить в миске все ингредиенты с заправкой, перемешать и поставить в холодильник минимум на час. А лучше на 3-4.

Перед подачей салат посолить, поперчить по вкусу и украсить зеленью.

Черешня легко заменяется вишней, а не в сезон замоченными вялеными ягодами или сухофруктами. Угощайтесь!!!!!