
Утиные ножки, запеченные с овощами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки6шт.
- картофель молодой600г
- кабачки молодые2шт.
- шампиньоны300г
- болгарский перец2шт.
- чеснок молодой4зубчик
- лук-шалот6шт.
- томаты в собственном соку400г
- веточка тимьяна4г
- cольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории894кКал37.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Духовку разогрейте до 200 градусов. Утиные ножки натрите солью и перцем, и отставьте.
- Шаг 1

Картофель помойте щеткой и порежьте.
- Шаг 2

Нарежьте кабачки.
- Шаг 3

Шампиньоны почистите, нарежьте пополам или на четвертинки.
- Шаг 4

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, крупно порежьте.
- Шаг 5

Чеснок раздавите тупой стороной ножа, и мелко порубите вместе с кожурой.
- Шаг 6

Лук-шалот почистите. (В ингредиентах я указала 6 штук, но у меня осталось всего 2)
- Шаг 7

Выложите овощи (вместе с томатами и соком) на противень застеленный фольгой, посолите, приправьте листиками тимьяна, аккуратно перемешайте.
- Шаг 8

Сверху выложите утиные ножки. Готовьте в духовке 45-50 минут.
- Шаг 9

Для хрустящей корочки, за 10 минут до готовности сбрызните ножки оливковым маслом.
- Шаг 10

Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?



















Комментарии
12Я бы с удовольствием пообедала таким блюдом!😋😋😋
Какое блюдо! Целый обед!!! Шикарно выглядит и вкусно, не сомневаюсь!!!💖😋
Юля, как аппетитно!!! 😍😋😍😋😍😋
Только недавно если уточку, как же это вкусно, тем более с картошечкой!!! Очень вкусно!😋😋😋😋
Юленька, я сегодня к тебе пришла на ужин, обожаю такие вкусные полноценные блюда с птичкой и овощами, класс!!!😋😋😋💗