Свекольный салат с апельсином и фетой
Описание рецепта
Еще один салатик с моим любимым сочетанием "свекла-апельсин".
Вкусно....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- Основные
- свекла2шт.
- апельсин2шт.
- салат1пучок
- сыр фета100г
- тыквенные семечки1горсть
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории581кКал24.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу и апельсины берем маленькие. Заранее запеченую свеклу очищаем и нарезаем кружочками. С апельсинов ножом срезаем кожуру и также нарезаем кружочками. С кожуры отжимаем сок, он пойдет на заправку. Листья салата моем и обсушиваем. Тыквенные семечки подсушиваем на сухой сковороде или как я пару минут в разогретой духовке при запекании свеклы.
- Шаг 1
Для заправки смешиваем сок апельсина, масло, уксус и перец по вкусу.
- Шаг 2
На порционную тарелку выкладываем салатные листья, кружочки свеклы и апельсина, чередуя их в произвольном порядке. Сверху кладем порезанный кубиками сыр, посыпаем семечками и поливаем заправкой. Украшаем по желанию, у меня веточка фиолетового базилика и апельсиновая цедра. Вкусный, легкий, полезный салатик готов!! Приятного!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8салат -супер вкусный,полезный и красивый! я очень люблю салаты со свеклой..5+
Я с большой ложкой😌pooh_lol
Сплошная вкусность и полезность!!!!!!!!!😋🍀😋🍀😋🍀😋
Полезный салат. да и цвет радует! 🌷🌷🌷
Вик, какой яркий салатик!!! 😍😍 И вкууусный!!! 😋😋😋🍀