Минестроне в мультиварке
Описание рецепта
На аутентичность не претендую! За качество фото то же извините!
Почитавши много информации про Министроне, поняла, что он как у нас солянки суп из серии "я его слепила из того, что было".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон1л
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- сельдерей корневой100г
- болгарский красный перец50г
- кабачки200г
- картофель300г
- перец чили1стручок
- фасоль белая консервированная1г
- томаты1г
- чеснок2зубчик
- зелень3веточка
- свиная корейка копченая50г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории773кКал32.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грудинку нарезала соломкой, все овощи мелким кубиком. томат предварительно очистить от кожицы.
- Шаг 1
Сначала вытопила жирок из грудинки на режиме Выпечка (жарка), поочередно добавляя овощи пассеровала их по несколько минут - морковь, лук, перец, сельдерей, томат и кабачок.
- Шаг 2
Добавила картофель и залила бульоном. Установила программу Суп.
- Шаг 3
После готовности картофеля добавила фасоль (у меня предварительно сваренная, консервированной не было), посолила, дала закипеть, добавила перец Чили и перетертый чеснок и зелень.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
