Суп "карри с куриным филе"

Мелко нарезать лук, имбирь, чеснок.

Подготовить овощи, морковь возьмите маленькую, просто когда задавала морковь, то выскакивали только граммы.

В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и имбирь, через несколько минут добавьте чеснок и зелёную карри-пасту, пассеруйте до прозрачности.

Теперь очередь овощей, добавить их и прогреть все вместе.

В течении примерно 3 минут.

Влить кокосовое молоко.

Добавить нарезанную полосками куриную грудку.

Довести до легкого кипения. Отдельно по желанию залить кипятком рисовую лапшу, выдержать столько, сколько указано на упаковке и добавить в суп.

Приятного аппетита!