Салат с моцареллой и овощными чипсами
Описание рецепта
Сытный, вкусный, диетический салат приятно удивит идеальным вкусовым сочетанием всех компонентов. Особенно порадует вкус свекольных чипсов - просто фантастика!.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат1упаковка
- морковь2шт.
- цукини1шт.
- свекла1шт.
- тыква300ст. л.
- пармезан150г
- петрушка зелень1шт.
- оливковое масло Extra Virgin50г
- бальзамический уксус2ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- смесь приправ0.5ч. л.
- помидоры вяленые100г
- моцарелла мини1упаковка
- кедровые орехи1горсть
- имбирьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы112г37.33% от дневной нормы
- Калории928кКал38.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.
- Шаг 1
Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, цукини тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью. Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230 градусах.
- Шаг 2
Листья салата измельчить на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость.
- Шаг 3
Настрогать пармезан.
- Шаг 4
Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.
- Шаг 5
Добавить овощные чипсы.
- Шаг 6
Овощечисткой настрогать сладкую тыкву.
- Шаг 7
Добавить моцареллу. Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Я подобные салаткии только и ем! Вкусно очень!!!😋
И я бы похрустела овощами)) 😊🍀😍
Марина, опять вкусно, и опять очень красиво! 🌹
Какой богатый состав! Красивейшее сочное фото! Мари, желаю удачи в конкурсе!🍀🍀🍀
вкусный и витаминный салат) а цвета просто потрясающие, сразу аппетит просыпается)😍😍🌺