Куриные голени в собственном соку с гречкой
Описание рецепта
Полезный ужин. Вкусно и просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени8шт.
- лук репчатый1головка
- гречневая крупа0.5стакан
- сливочное масло20г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории715кКал29.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Голени помыть, очистить от кожи и сложить в небольшую кастрюльку.
- Шаг 1
Крупную луковицу нарезать на четверть кольца и добавить к голеням. Посолить, поперчить, добавить немного воды (буквально 1/3 стакана), перемешать руками, накрыть крышкой и поставить на самый медленный огонь примерно на 30 минут. Блюдо готово, когда мясо начнет отходить от кости.
- Шаг 2
Гречку перебрать, промыть под проточной водой, посолить, добавить воды, чтобы покрывала гречку не более чем на 1 см, добавить кусочек масла, накрыть крышкой и тоже поставить на самый медленный огонь. Когда вода испарится, выключить и укутать кастрюлю в полотенце.
- Шаг 3
Вот такая красота☺ Вкусно, просто и полезно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Очень вкусно и полезно! 😋 💐 💗