Сэндвичи со свиными котлетками и яблоками

Одно яблоко вместе с кожурой натереть на крупной терке, равномерным слоем выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать щепоткой сахара и отправить под гриль на несколько минут.

Оставшуюся половинку яблока нарезать тонкими дольками.

Разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и выложить дольки яблока.

Луковицу почистить, нарезать кольцами, отправить в сковороду с яблоками, и обжарить все до золотистого цвета.

Фарш посолить, поперчить, добавить натертое запеченное яблоко, перемешать и сформировать небольшие котлетки.

В сковороде-гриль разогреть оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до готовности.

Булочки разрезать вдоль пополам, нижнюю половинку каждой смазать горчицей, выложить на нее обжаренный лук с яблоками, сверху поместить котлету, смазать томатным соусом и накрыть второй половинкой булочки.