Борщ со сладким перцем
Описание рецепта
Для любителей супов, борща. Вариант борща с сладким перцем-гриль, без капусты. Для тех, кто держит пост, можно без мяса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- уксус2ст. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец сладкий1шт.
- гренкипо вкусу
- хрен со сливкамипо вкусу
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло2ст. л.
- чеснок3зубчик
- томатный соус1стакан
- куриные грудки2шт.
- свекла1шт.
- морковь2шт.
- говядина на кости500г
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить бульон из говядины с костями и куриных грудок.
- Шаг 1
Говядину и курицу нарезать кусочками. Овощи порубить вручную или в кухонном комбайне.
- Шаг 2
Свеклу потушить с уксусом и томатным соусом.
- Шаг 3
Морковь, лук обжарить на масле. Затем переложить в общую кастрюлю.
- Шаг 4
Сладкий перец пожарить на гриле или приготовить в духовке, но можно использовать готовый. Порезать на полоски. Положить в кастрюлю, перемешать. Готовить несколько минут.
- Шаг 5
Приготовить гренки с сыром и чесноком в духовке.
- Шаг 6
Чеснок растереть с солью. Положить в борщ. Перемешать. Дать постоять 5 мин.
- Шаг 7
Подаем с гренками с сыром и чесноком, с хреновым соусом, по желанию, или со сметаной. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
34Я уже представила как это вкусно!pooh_lol😄 Надо сварить своим. Давно красного супа не ели
Борщик что надо!!! Попробую твой вариант в деле!
Алечка, поздравляю тебя с таким наваристым, знатным РД!!!!😘😄😋💐
Поздравляю с РД!🌻
Алечка, 🍃🌺🍃 поздравляю 😘 с РД!!! 💖💗💖