Хайдари
Описание рецепта
Хайдари - это холодная турецкая закуска, но по-моему это больше холодный соус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1зубчик
- укроп свежий3веточка
- мята сушеная1ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- сольпо вкусу
- йогурт натуральный0.5л
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории93кКал3.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Укроп мелко порезать, чеснок измельчить ножом или воспользоваться чеснокодавкой (по желанию). Перемешать с йогуртом. Добавить соль по вкусу.
- Шаг 1
В маленькой сковороде растопить масло и слегка обжарить в нем сушеную мяту, чтоб раскрыть ее аромат. Добавить к йогурту, перемешать.
- Шаг 2
Йогурт для этого рецепта нужно брать натуральный без добавок, можно греческий, я например вообще использую закваску "Кубанский молочник" она гуще. Очень вкусно с этим соусом есть картошечку вареную (мое мнение). Приятного аппетита! Afiyet olsun!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Хорошо бы было, если бы Вы еще писали расшифровку своего блюда, в доп инфе!
С гренками очень вкусно! 😍
интересный рецепт! 😃
..... ли просто макать горячим хлебом!!! супер! спасибо за рецепт! 😊