Салат "легкий бриз"
Описание рецепта
Освежающий, легкий салат, наполненный ароматами южных трав и сочетанием вкусов нежной морской креветки и яркого, освежающего грейпфрута.
Благодаря продуктам-афродизиакам, он идеально подойдет для романтического ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты1шт.
- рукола1веточка
- салат листовой1упаковка
- лимоны1шт.
- бальзамический уксус2мл
- укроп свежий3шт.
- кинза свежая2пучок
- базилик лимонный4пучок
- мята3г
- чеснок молодой1зубчик
- оливковое масло Extra Virgin4мл
- кунжут2ч. л.
- креветки300г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории307кКал12.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грейпфрут разделить на 2 половики. Из одной половинки выжимаем сок. В тарелку наливаем ½ сока, добавляем 1 ст. л. бальзамического уксуса, и половину чайной ложки цедры лимона. Все смешать и добавить очищенные отварные креветки. Все оставить мариноваться 20 минут.
- Шаг 1
Промыть и обсушить руколу и салат.
- Шаг 2
Вторую половинку грейпфрута очищаем от кожуры и пленок. Оставляем только нежное филе.
- Шаг 3
Салат и руколу выкладываем на блюдо, добавляем грейпфрут, маринованные креветки. Готовим заправку: Все травы (базилик, кинза, чеснок, мята, укроп) измельчаем, добавляем оставшийся сок грейпфрута, бальзамический уксус и немного сока лимона, оливковое масло. Все перемешиваем вилкой и заправляем салат.
- Шаг 4
Сверху салат присыпаем кунжутным семенем. Можно подавать. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Спасбо😊
отличный салатик😋🌺
Вкусный и легкий салат😍🍀