Пикантный кофе с чесноком

24 июля 2015

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сама бы не решилась, наверно, на такой эксперимент, но вот конкурс и девочки подкинули идею, так что всем спасибо!

Прошерстила много отзывов, кто готовил такой кофе (отзывы для меня важнее даже хвалебных песен самого автора) и уже заранее знала, что и мне понравится, так как люблю открывать новые вкусы, да и чеснок тоже люблю Не бойтесь, кофе чесночком не испортите Да, кофе становится насыщеннее и богаче, какая-то густота, глубина появляется, но явного запаха чеснока НЕ БЫЛО!

И ещё авторы советуют таким способом завуалировать, приукрасить не очень хороший сорт кофе, он станет ярче... Хороший совет, но у меня был "голд якобс", сам по себе хорош, поэтому и с чесноком или без он вкусен.

Однозначно буду варить долгими зимними вечерами такой кофеёк для профилактики простуды и всем советую Вот пишу рецепт и снова его хочу...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кипяток200мл
чеснок1зубчик
соль1щепотка
перец1щепотка
кофе молотый2ч. л.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории22кКал
0.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Лариса

наталья

Шаги рецепта

Подготовка
Берём на 2 кофейные чашечки 2 кофейные ложки кофе или кто как любит.
Шаг 1
Зубчик чеснока разделить на четверти.
Шаг 2
Бросить в турку вместе с кофе,солью и перцем (это по желанию).
Шаг 3
Залить водой и сварить кофе обычным способом. Дать отстояться.
Шаг 4
Разлить по чашечкам (мои были ёмкостью по 100 мл) или в одну большую чашку.
Шаг 5
Явного аромата чеснока не ощущалось)))
Шаг 6
Вполне приятно пить такой кофе с новым насыщенным вкусом, который принесли приправы.
Шаг 7
Подавать можно с чем-то сладким и несладким тоже, как и обычный чёрный кофе!
Шаг 8
У меня на фото оладьи из 0,5 ст. кефира, 0,5 пачки творога, яйца, сахара, ванили, муки и с изюмом.
Шаг 9
Совет: угостите друзей таким кофе, но не говорите про чеснок и пусть они его увидят на дне чашки))) Удивлению не будет предела, правда и заказов много будет тоже!

Оценить530

Автор рецепта

Т,автор рецепта

Перейти в профиль

наталья
Танюша, специи не добавляла , только чеснок. Попробовала глоток- не чувствую, следующий , и тут почувствовала послевкусие- остренько, но запаха и вкуса чеснока нет.😎😎💐
наталья
Ну, Татьяна , нет слов😍 удивила. Я тоже попробую обязательно. А тебе желаю только удачи , буду очень удивлена если не покоришь судей.💗💐
Натали*Лали
Дерзкий кофеёк!😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖💖💖
Пчёлка Руся
Вот это да!😛 Как интересно и необычно! Умничка!!!😘😍🌸
Елена-Шоколад
Татьяна, в очередной раз хочу повторить - Вы просто кладезь идей и экспериментов! Ну, а на этой кофейной неделе - в таком ударе и творческом подъеме - я за Вас болею и желаю удачи!