Салат овощной "краски лета"
Описание рецепта
Любимый салат моей сестры. И сама готовит по нему многие годы, и меня научила.
Салат получается очень сочным, овощи не развариваются, сохраняют
Вкуснейшая, ароматная заготовка. Такие овощи обязательно поднимут настроение зимним холодным днем!
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пропорции даны на 8 литровых банок.
Моем, чистим и нарезаем все овощи: томаты, огурцы и лук. Томаты и огурцы - кусочками, лук - кольцами.
- Шаг 1
Укладываем довольно плотно салат в подготовленные банки.
Варим маринад: в кипящую воду кладем соль, сахар, перемешивая до полного растворения. В конце добавляем уксус.
ТЕПЛЫМ маринадом заливаем банки и стерилизуем их по 15 минут каждую партию.
- Шаг 2
Закатываем и укутываем одеялом банки до полного остывания.
Приятного вам аппетита в зимние месяцы!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Летний салат : помидор +огурец+лук, вкусно все вбаночке , надо попробывать закрыть так .