Кугелис по-литовски
Описание рецепта
Подобного рода запеканки готовят многие национальности.... евреи, украинцы, белорусы, литовцы. В народе такую запеканку называют картофельная "бабка"
Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для подачи
- сметанапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- Основные
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сухари панировочные2ст. л.
- сливки200мл
- сыр твердый80г
- оливковое масло3ст. л.
- картофель молодой8шт.
- яйца куриные крупные2шт.
- лук репчатый2шт.
- бекон сырокопченый150г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить, нарезать кубиками.
- Шаг 1
Бекон порезать мелко.
- Шаг 2
В чашу мультиварки налить масло, обжарить лук в режиме "Выпечка" (либо другой аналогичный — Жарка) до прозрачности. Добавить бекон, обжарить вместе с луком минуту.
- Шаг 3
Картофель помыть, почистить, натереть на тёрке (отжать, жидкость слить).
- Шаг 4
Яйца разбить в миске, слегка взбить венчиком.
- Шаг 5
Тертый картофель смешать с яйцом, тертым сыром, специями, влить горячие сливки и хорошо перемешать. Добавить жареный лук с беконом. Еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 6
Чашу для мультиварки сбрызнуть оливковым маслом, присыпать молотыми сухарями. Выложить в чашу картофельную массу. Включить режим "Выпечка" 65+40 минут.
- Шаг 7
Готовую картофельную "бабку" подавать со сметаной и свежей зеленью.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
- Шаг 9
Совет: жидкость от тертого картофеля лучше слить. Прям отжать хорошо и слить, тогда запеканка получится аккуратная, плотная, и совсем не сухая (сливки сделают свою работу, не переживайте).
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Хуже рецепта я ещё не встречала. Хорошо,что догадалась через 20 мин посмотреть что происходит в мультиварке. Низ начал подгорать. Пришлось все это перемешать. Готовилось часа полтора и все это время надо было каждые 5 мин перемешивать,чтобы не сгорело. В итоге получилась каша. Автор не пишет на скольки градусах готовить. В общем, результата как на картинке, я подозреваю, можно добиться только в духовке и то не факт. Всем не советую готовить по этому рецепту!
Заебись рецепт. теперь придется доширак заваривать
Всё делал по рецепту. Итог - сгорело всё нахрен, остался голодным. Только продукты перевел. выкинул вместе с мультиваркой.
Катюша, спасибо за рецепт! Замечательно получилось!! Фото прилагаю:) 💐
Да, Катюша, так долго выпекать надо 65+40 минут?