Перец в меду
Описание рецепта
Сладко-кислый,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед0.5стакан
- сахар0.5стакан
- уксус 9%0.5стакан
- растительное масло0.5стакан
- вода500мл
- соль0.5ст. л.
- перец душистый5шт.
- перец болгарский красный2500г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перец подготавливаем, вымываем его и просушиваем или же просто вытираем полотенцем.
- Шаг 1
Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты, лучше это делать в казане. Ставим на огонь. Мешаем пока сахар и мед не разойдутся.
- Шаг 2
Кидаем перец и варим на медленном огне до мягкости. При желании можете перец разрезать на половину и вынуть плодоножку и уже кусочки варить. Я варю целый :)
- Шаг 3
Складываем в стерилизованную баночку плотно-плотно, доливаем маринадом и закатываем.
- Шаг 4
Переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания! Хороших, легких и вкусных вам заготовок!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
15Вкусный перчик!😍😋
Тоже делаю, 😇 только без мёда...,хорошо в салаты идёт! 😊
Хороша закусочка😋🌷
Классный перчик и фото -супер! 😍
вкусные баночки заготовок😍