Тефтели индюшачьи с овощами и мятой

Тефтели индюшачьи с овощами и мятой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для детского и диетическогго питания хочу предложить тефтели из индюшачьих грудок.

Вместе с кабачками, рисом, морковью и легким ароматом мяты тефтели стали воздушными и очень вкусными, а со  сливочным или сметанным соусом - просто объедение!

Рецепт из журнала "Кулинарный практикум".

Ингредиенты на порции

  • Соус
  • мука2ст. л.
  • сливки 10–20%300г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории449кКал
    18.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовим все ингредиенты для тефтелей: индюшатину измельчим в блендере, морковь и кабачок натрем на терке, измельчим мяту.

    Подготовим все ингредиенты для тефтелей: индюшатину измельчим в блендере, морковь и кабачок натрем на терке, измельчим мяту.

  • Шаг 1 Перемешаем фарш тщательно и слепим тефтели.

    Перемешаем фарш тщательно и слепим тефтели.

  • Шаг 2 Из сливок (или сметаны с водой) и муки приготовим соус. 
Уложим тефтели в чашу мультиварки, зальем их соусом и приготовим на программе "Тушение".

    Из сливок (или сметаны с водой) и муки приготовим соус. Уложим тефтели в чашу мультиварки, зальем их соусом и приготовим на программе "Тушение".

  • Шаг 3 Готовые тефтели подаем с соусом, украсив листиками мяты.

    Готовые тефтели подаем с соусом, украсив листиками мяты.

Оценить523
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • ღ Юляღ

    Очень нежные тефтельки!😍😋

    • Елена-Шоколад

      Чудесные нежные диетические тефтели. Не только деткам, и взрослым понравится!

      • Жанна Тихонова

        Очень полезное и вкусное блюдо! 😋🍀

        • Марина Z.

          Отличные тефтельки💗. И очень интересен вариант с мятой, никогда не добавляла.

          • Т

            Нежнейшие! 😊 Я тоже в котлетки немного тёртого кабачка добавляю))) 😉

            Оставить комментарий