Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Яйца "бисмарк"

Яйца "бисмарк"

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариантов приготовления яиц существует огромное множество... Этот рецепт мне попался в журнале, и блюдо выглядело настолько аппетитно, что сразу захотелось приготовить! А дети, позавтракав, сказали: "Мама, готовь это блюдо почаще"!  В общем, вот такой вот "Завтрак отличника" у нас получился!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки80г
    88.89% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории737кКал
    30.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку включить разогреваться на 200 градусов. Небольшие куриные отбивные слегка надрезать в трех-четырех местах по краю, чтобы при обжаривании они не закрутились. В сковороде разогреть масло и обжарить отбивные по 2 минуты с каждой стороны. Слегка посолить.

    Духовку включить разогреваться на 200 градусов. Небольшие куриные отбивные слегка надрезать в трех-четырех местах по краю, чтобы при обжаривании они не закрутились. В сковороде разогреть масло и обжарить отбивные по 2 минуты с каждой стороны. Слегка посолить.

  • Шаг 1 Выложить их на небольшой противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте в духовку на 5 минут.

    Выложить их на небольшой противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте в духовку на 5 минут.

  • Шаг 2 Желтки отделить от белков. Желтки осторожно выложить в половинки скорлупок.

    Желтки отделить от белков. Желтки осторожно выложить в половинки скорлупок.

  • Шаг 3 В разогретую сковороду, где обжаривались отбивные выложить белки. Дать им обжариться примерно минуту, и как только вы увидите, что белок "схватился", сделать тыльной стороной ложки небольшие 4 углубления и выложить в каждое из них по желтку. Слегка посолить и поперчить (по желанию), накрыть крышкой и дать обжариться буквально 1,5-2 минуты.

    В разогретую сковороду, где обжаривались отбивные выложить белки. Дать им обжариться примерно минуту, и как только вы увидите, что белок "схватился", сделать тыльной стороной ложки небольшие 4 углубления и выложить в каждое из них по желтку. Слегка посолить и поперчить (по желанию), накрыть крышкой и дать обжариться буквально 1,5-2 минуты.

  • Шаг 4 Тем временем в другой сковороде обжарить полосочки бекона. Выложить на салфетку.

    Тем временем в другой сковороде обжарить полосочки бекона. Выложить на салфетку.

  • Шаг 5 В тарелку выложить куриную отбивную, смазать ее немного горчицей (мои дети попросили соус "Песто") сверху выложить яйцо и полосочки бекона. Приятного аппетита!

    В тарелку выложить куриную отбивную, смазать ее немного горчицей (мои дети попросили соус "Песто") сверху выложить яйцо и полосочки бекона. Приятного аппетита!

Оценить547
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

перец
куриная ...
масло с перцем
... с яйцами
... с беконом
... с яйцом
яичница с перцем
... с горчицей
... с беконом
ч
Основные блюда
Яичница
Яйца
Европейская кухня
Вторые блюда европейской кухни
Куриные грудки
... с грудкой

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

    очень вкусный завтрак! кто бы мне такое по утрам готовил! ни разу такие яйца не делала, тоже надо попробовать 😊

    • Т
      Т

      О,мои дети всё это 😋 любят,но я всегда сую ещё помидорку))) 😉

      • М. Е.
        М. Е.

        А мы сегодня на ужин тоже яичницу ели , ну ту ,которая " по -грузински" .......с овощами😋 .В следующий раз надо будет с Бисмарком поужинать( или позавтракать )pooh_lol💖

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          И я бы почаще ела такой завтрак😋😋

          • vicky
            vicky

            Я бы сделала салат и съела этого Бисмарка на ужин! 😋🌻

            Оставить комментарий