
Тыквенный хлеб "тыковка"
Описание рецепта
Хлеб посвящается любителям тыквы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода60мл
- молоко50мл
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- пшеничная мука3стакан
- тыквенные семечкипо вкусу
- молоко1ст. л.
- тыквенное пюре0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы245г81.67% от дневной нормы
- Калории1185кКал49.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Тесто я замешивала в хлебопечке. На дно ведерка я сначала положила тыквенное пюре из вареной тыквы, налила теплый тыквенный отвар и молоко, добавила соль, а затем сверху просеяла муку. Муки может понадобится от 2 до 3 стаканов, смотрите по своей муке. Затем насыпала дрожжи и сахар. Поставила на режим Тесто. Тесто получилось не липкое и мягкое.
- Шаг 1

Тесто я разделила на 2 равные части, скатала в шар и затем обвязала белыми капроновыми нитками так, чтобы шар разделить на сегменты, как настоящая тыква.
- Шаг 2

Смазала молоком и посыпала измельченными тыквенными семечками.
- Шаг 3

Выпекала в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут.
- Шаг 4

Вот такой солнечный хлебушек в разломе... Мне, как любителю тыквы, такой хлебушек очень нравится. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?



















Комментарии
12Скажите, а вот после того, как тесто замесили, ему нужно время на расстойку? Или замесили и сразу выпекаете? Я вот думаю такой хлеб испечь, только хочу использовать живые дрожжи.
Валентина, какой красивый хлебушек! В разрезе очень хорош! А цвет - такой солнечный-солнечный! 🌻 🍀
Очень красивый хлебушек😋💐
Красивый хлеб получился 😍💖💐
Валентина, хороший хлеб получился, такой пышный🌻