Кремовый суп из тыквы на курином бульоне
Описание рецепта
Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- растительное масло рафинированное1ст. л.
- морковь1шт.
- лук белый1шт.
- куриный бульон200мл
- соль1щепотка
- перец красный молотый1щепотка
- тыква200ст. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы128г42.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Моем и чистим тыкву, нарезаем на кусочки.
- Шаг 1
В кастрюльку наливаем куриный бульон, кладем кусочки тыквы, очищенную и нарезанную морковь. Ставим на огонь и варим 15 минут.
- Шаг 2
Очистить лук, помыть и нарезать дольками. Жарить на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
- Шаг 3
Делаем пюре из тыквы и моркови. Солим и добавляем красный перец. Если хотим густой суп пюре, можно слить немного куриного бульона.
- Шаг 4
Из жареного лука можно сделать также пюре. Для любителей жареного лука: можно выложить лук сверху на свою порцию тыквенного кремового супчика. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Очень солнечный супчик, и очень полезный😋😋
Необычно😊 очень нежный и вкусный😋
Анечка,нежный супчик и добавочка к нему интересная! 😄🌻
Анечка, солнечный супчик у тебя! 💐 💗