Ароматный хлеб из отрубей без муки (диетический)
Описание рецепта
Я уже выкладывала рецепты диетического хлеба с разными примесями, с которыми
За основу взят рецепт Татошки, мною немного изменен.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- пшеничные отруби3ст. л.
- кефир обезжиренный75мл
- разрыхлитель0.5ч. л.
- заменитель сахарапо вкусу
- сольпо вкусу
- овсяные отруби6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Перемолоть отруби (можно и не молоть).
- Шаг 1
Добавить к ним остальные ингредиенты.
- Шаг 2
Перемешать до однородности.
- Шаг 3
Переложить в форму (лучше силиконовую или со специальной обработкой от прилипания, либо просто покрываем форму тефлоновой бумагой).
- Шаг 4
Ставим в разогретую до 200°С духовку на 20 минут, затем убавляем до 160 °С и пропекаем еще 10 минут. Готовый хлеб ставим на решетку до полного остывания.
- Шаг 5
А это мой завтрак на любимом хлебе! Структуру хлеба можете посмотреть на фото во вкладке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
27Это рецепт просто супер. Восхищению нет границ. но у меня была замена -в моем хлебе были ржаные отруби и просто овсянка грубого помола))). Получился хрустящий и вкусный хлебушек . Спасибо огромное. и это превосходно !!!!
зачем яйца? это уже не хлеб а кекс какой то... яйца утяжеляют продукт и он становится более плотным тем более если их не взбивать как в вашем случае...
Испекла хлебушек, не дождавшись ответа. Получилась не поднявшаяся лепёшка. Но вкусная. Буду повторять но утрою пропорции. И ещё какой размер формы и на какую лучше толщину выкладывать тесто. Спасибо за предыдущий ответ, хотя и не полный. Жду ответ. Спасибо.
Если я утрою пропорции ,нужно добавить только 6 яиц. Я правильно поняла? И ещё какой размер формы и на какую , лучше, толщину выкладывать тесто.
Забираю, тем более без дрожжей. Случайно попала на Ваш сайт и...глаза разбежались. Несколько рецептов забрала. Буду готовить и продолжать выискивать дальше. Спасибо.