Овсяно-ягодный пирог на завтрак

30 ноября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочется завтракать легко и с пользой! Попробуем сделать пирог с фруктами, которые есть в доме! Минимум сахара, отсутствие муки, — и за полчаса пирог на столе!

Форма: дно — 10 см, высота — 7 см, ширина верха — 15 см.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для верха
арахис жареный1ст. л.
брусника свежая1ст. л.
корица молотая0.5ч. л.

Начинка
бананы1шт.
черника1горсть
брусника свежая1горсть

Основные
сахар1ст. л.
овсяные хлопья55г

Заливка
молоко150мл
яйца куриные1шт.
сахар ванильный0.3ч. л.
сахарпо вкусу

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы68г
22.67% от дневной нормы
Калории455кКал
18.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Делаем верхушку-шапочку пирога: овсянку обжариваем на сухой сковороде с сахаром.
Шаг 1
Жарим, помешивая, пока не поменяет цвет. Сахар должен растопиться!
Шаг 2
Дно керамической формы смазать маслом и посыпать сухарями, выложить банан кружочками.
Шаг 3
Сверху равномерно посыпать ягодами.
Шаг 4
Начинку покрыть хрустящими хлопьями со сковороды.
Шаг 5
Делаем заливку: взбиваем молоко венчиком с яйцом и ванилью. Сахар я не добавляла.
Шаг 6
Заливаем хлопья, чтобы они были все в молоке.
Шаг 7
Запекаем полчаса при 180°С, пока верх не начнёт пружинить.
Шаг 8
Делим на порции и подаём тёплым на завтрак.
Шаг 9
Очень вкусно с кофе!
Шаг 10
Верх я посыпала орешками, корицей и украсила ягодами. Завтрак, поднимающий настроение, готов!