Запеканка из капусты
Описание рецепта
Очень нежная и вкусная запеканка из капусты.
Вместо сыра и сливок можно использовать сметану.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло125г
- сливки50мл
- яйца куриные3шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мука7ст. л.
- сыр маскарпоне50г
- лук зеленый5стебель
- соль морскаяпо вкусу
- капуста белокочанная0.5кочан
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории1366кКал56.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту шинкуем, лук мелко режем, смешиваем в смазанной стеклянной форме для запекания. Капусту немного мнем руками.
- Шаг 1
Яйца взбиваем, сливки, сыр и майонез соединяем и перемешиваем. Сливочное масло растапливаем и равномерно заливаем капусту.
- Шаг 2
Соединяем яйца со сливочной смесью, солим, добавляем муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
- Шаг 3
Равномерно заливаем капусту тестом и отправляем запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200°С. Если капуста сверху начнет подгорать, накроем фольгой.
- Шаг 4
Когда запеканка готова, даем ей немного отдохнуть, разрезаем ее на порционные куски и подаем.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Румяная капустка вкусная! 😃