Салат с руколой и лососем
Описание рецепта
Для салата необходим недозревший апельсин (либо можно заменить грейпфрутом или памело). Также вместо брынзы можно взять сыр Фета. А вместо грецких орехов, например, кедровые. И если рыба с сыром не очень соленые,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось слабосоленый100г
- апельсины1кг
- брынза100г
- лимоны0.5шт.
- грецкие орехи1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- рукола40г
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры74г92.50% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории1215кКал50.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовьте все ингредиенты
- Шаг 1
Выложите на тарелку заранее вымытую и высушенную руколу. Немного сбрызните лимоном и полейте 1 ст.л. оливкового масла.
- Шаг 2
Полностью очистите от кожуры дольки апельсина, оставив лишь мякоть.
- Шаг 3
Нарежьте сыр кубиками, а рыбу ломтиками.
- Шаг 4
Все оставшиеся ингредиенты выложите на руколу, сбрызните лимоном и добавьте масла. И последний штрих — посыпьте раздробленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10Спасибо все,за тёплые комментарии :)
Очень вкусно! Красиво, легко и полезно!
ну моя 5 это аванс, чтобы было куда подрасти🌷
Посмотрела,в ингредиентах указано неверное количество апельсина)нужна 1 шт😄
Вот все-таки руккола смотрится всегда очень по-ресторанному. Какой вкусный салатик! Аппетитный, легкий и очень красивый.😍