Постный гороховый суп
Описание рецепта
Сегодня я к вам с легким супчиком. У каждой хозяйки есть свой рецепт классического горохового супа. Многие готовят его с мясом, беконом и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горох колотый200г
- вода1.3л
- лавровый лист1шт.
- перец кайенский1г
- помидоры1шт.
- лук репчатый1головка
- сельдерей стебли1шт.
- томатная паста1ч. л.
- морковь1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- картофель1шт.
- чеснок1зубчик
- укроп свежий1ч. л.
- петрушка зелень1ч. л.
- кинза свежая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Горох хорошо промыть и залить водой.
- Шаг 1
Когда закипит, снять пену, добавить лавровый лист, перец и варить до готовности. Когда горох сварится достаем перец, лавровый лист и взбиваем горох блендером.
- Шаг 2
Овощи режим кубиками.
- Шаг 3
Тушим лук и чеснок до золотистого цвета, добавляем томатную пасту. Потом добавляем остальные овощи и тушим все минут 5.
- Шаг 4
Добавляем овощи в суп и варим 5 минут.
- Шаг 5
С помидора снять кожицу, порезать кубиками и тоже добавить в суп, варить 3–4 минуты.
- Шаг 6
Добавить зелень, соль, перец по вкусу.
- Шаг 7
Вкусно с домашними сухариками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Не очень поняла, горох нужно блендером измельчить, но при этом суп не пюре. Откуда там вода? Или нужно горох вынуть, измельчить и потом обратно положить в бульон?
отличный суп Нора😍
Для разнообразия хороший супчик! 🍀