"коул слоу" из кольраби
Описание рецепта
Изюминка этого салата —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- свекла1шт.
- сметана200г
- лимонный сок2ч. л.
- перец черный молотый2щепотка
- петрушка зелень6веточка
- лук-порей1шт.
- кунжут2ст. л.
- капуста кольраби1шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лучше всего выбирать для салата кольраби, свеклу и морковь примерно одного размера. Помыть, почистить.
- Шаг 1
Натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски кольраби, свеклу, морковь. Петрушку мелко порезать. Лук-порей (белую часть) порезать соломкой. Для тех, кто не любит острые салаты или вообще не любит в салатах лук, его можно не добавлять. Чтобы свекла не окрасила в салате морковь и кольраби, можно предварительно сбрызнуть ее растительным маслом, перемешать и только потом добавлять в салат.
- Шаг 2
Для заправки смешать сметану, сок лимона и свежемолотый черный перец, соль по вкусу.
- Шаг 3
Ингредиенты сложить в глубокую салатную миску, полить заправкой, посыпать поджаренными на сухой сковороде до золотистого цвета семенами кунжута.
- Шаг 4
Сразу подать на стол. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Красивый и хрустящей салат!😍
Полезный и вкусный салатик!😋😋
Какое красивое фото! И салатика хочется 😋💖
Хороший салат и манящее фото 😋😍💐
Как люблю овощи,а тут просто буйство! 🍀🌻🍀