Сырный суп
Описание рецепта
Очень легкий в приготовлении, а еще и быстрый — сырный суп! Попробуйте один раз, и вы станете им баловать себя время от времени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- 6
- вино белое сухое100мл
- пармезан20г
- сыр плавленый200г
- сливки 20%500мл
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории850кКал35.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ставим кастрюлю/сотейник на средний огонь, выливаем в него вино.
- Шаг 2
Когда вино нагрелось, но еще не закипело, высыпаем в него натертый пармезан и интенсивно перемешиваем венчиком. В результате, когда сыр начнет плавиться, должна получиться однородная масса.
- Шаг 3
Далее добавляем плавленый сливочный сыр, и снова перемешиваем пока масса не станет однородной.
- Шаг 4
Влить сливки, посолить/поперчить, довести до кипения. Все, Ваш суп — готов.
Суп выходит достаточно сытным. Но если же Вам хочется, всегда можно сдобрить его сухариками из белого хлеба, или закусить ломтиком бородинского.
Приятного аппетита :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Отличный суп,отличное сочетание!-)
С пармезаном вкусно! Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌸