Фасолевый салат с руколой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- фасоль зеленая стручковая50г
- рукола1пучок
- чеснок1стакан
- бальзамический уксус3ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории230кКал9.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
довести до кипения подсоленную воду в кастрюле. в кипящую воду опустить фасоль и чабер. варить примерно 10-15 минут не дать развариться. откинуть на дуршлаг обдать ледяной водой и дать стечь. Пучок чабера убрать. помидоры разрезать на половинки. Руколу, если крупная, чуть чуть порвать.Лук нарезать полукольцами тоненько. перемешать в салатнице лук, помидоры, фасоль и руколу. чеснок мелко порубить.перемешать с уксусом , солью и молотым черным перцем, взбивая влить постепенно оливковое масло. Орешки чуть чуть обжарить на сковородке без масла. Салат заправить соусом и посыпать сверху орешками.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
