Заварные блины
Описание рецепта
Это очень нежные, мягкие блины. Я предпочитаю толстенькие блинчики, кто любит тоньше,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир500мл
- яйца куриные5шт.
- мука2.5стакан
- разрыхлитель2ч. л.
- молоко2стакан
- сахар2.5ст. л.
- растительное масло50мл
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории493кКал20.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогреть 500 мл кефира до теплого.
- Шаг 2
В это время взбить 5 яиц с щепоткой соли и 2,5 ст. л. сахара.
- Шаг 3
К яйцам добавить теплый кефир, 2,5 стакана муки (просеянной) и 2 ч. л. разрыхлителя (примерно 10 г). Все хорошо взбиваем.
- Шаг 4
Продолжая взбивать, добавить теплое молоко тонкой струйкой, непрерывно взбивая венчиком. Довести тесто до однородной консистенции, влить примерно 50 мл растительного масла и еще раз хорошо взбить. Жарить на раскаленной сковороде, периодически смазывая ее. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Зачем так много яиц? Хватило бы и двух.
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🌹
почему заварные, кипятка нет...😍