Салат «экспромт» с белыми грибами

29 декабря 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нет числа рецептам праздничных слоеных салатов! Нигде в мире они не популярны так, как у нас. Наши хозяйки комбинируют все, что приходит в голову, и часто у них действительно получаются очень вкусные творения. Результат сегодняшнего моего творения — это слоеный салат с белыми грибами. Рецепт блюда возник спонтанно, исходя из тех продуктов, что были в наличии. Мои домашние уже «оценили» этот салат. Он довольно простой, но вкусный, а при правильной подаче (красиво украсив) может занять достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
майонезный соус «Слобода» Постный400г
картофель вареный3шт.
грибы белые400г
лук репчатый2шт.
сыр плавленый1шт.
морковь по-корейски200г
яйца куриные4шт.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории542кКал
22.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
На фото представлены все ингредиенты, используемые в рецепте.
Шаг 2
Белые грибы (предварительно разморозила) обжарить на сковороде с растительным маслом до выпаривания жидкости. Затем добавить репчатый лук и обжарить грибы вместе с луком минут 10 — 15.
Шаг 3
Картофель и яйца отварить до готовности.
Шаг 4
Готовые грибы, яйца и картофель охладить.
Шаг 5
Приступаем к сборке салата. Салат можно сделать порционно или на одном общем блюде. Первым слоем выкладываем картофель, натертый на крупной терке, и смазываем майонезом.
Шаг 6
Вторым слоем выкладываем жареные грибы и лук.
Шаг 7
Третий слой — плавленый сыр, натертый на крупной терке. Чтобы сыр лучше натирался, предварительно подержите его в морозилке.
Шаг 8
Смазать все майонезом.
Шаг 9
Следующий слой — яйца, натертые на крупной терке.
Шаг 10
Далее выкладываем корейскую морковь.
Шаг 11
И густо промазываем все майонезом. Салат готов. Украшаем его и оставляем для пропитки на некоторое время. Приятного аппетита!