Оливье с грибами
Описание рецепта
Уже давно известно, что пост — еще не повод сидеть «на хлебе и воде». Даже в Новый год можно сделать постный оливье!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- майонезный соус «Слобода» Постный3ст. л.
- картофель2шт.
- морковь1шт.
- огурцы маринованные6шт.
- яйца куриные2шт.
- шампиньоны100г
- горошек зеленый консервированный3ст. л.
- лук зеленый3стебель
- растительное масло2ст. л.
- яйца перепелиные2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь и картофель почистить. Я отвариваю уже нарезанные кубиками овощи в пароварке в течение 25 минут. Остудить.
- Шаг 2
Шампиньоны помыть и нарезать кубиком.
- Шаг 3
Обжарить на растительном масле до легкой золотистости.
- Шаг 4
Пару грибов нарезать дольками и обжарить для украшения.
- Шаг 5
В миске соединить вместе: морковь, картофель, рубленые куриные яйца, горошек, нарезанные на мелкие кубики маринованные огурцы, обжаренные грибы и щепотку соли. Заправить постным майонезом ТМ «Слобода» и перемешать.
- Шаг 6
Подавать порционно, украсив перепелиными яйцами, мелко нарубленным зеленым луком и ломтиками шампиньонов.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Оригинально!На НГ попробую сделать.Спасибо!
Уютный домашний салатик
Наличие яиц в салате - это уже не постный салат, их можно заменить на яблоки. Тоже вкусно.
Мне тоже с грибочками нравится! 😉😋
Салат точно вкусный, но не постный.