Кофейный блинный торт
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- молоко 2,5% «Домик в деревне»500мл
- яйца куриные2шт.
- мука200г
- соль1щепотка
- сахар2ст. л.
- кофейный сироп2ст. л.
- какао2ст. л.
- растительное масло для жаркипо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- Начинка
- апельсиновый джем7ч. л.
- Кофейно-сливочное желе
- сливки «Домик в деревне»500мл
- кофе растворимый1ст. л.
- сахар2ст. л.
- желатин1упаковка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала приготовим шоколадно-кофейные блинчики: взбейте венчиком яйца, соль, сахар и кофейный сироп.
- Шаг 2
Добавьте половину молока «Домик в деревне» и перемешайте.
- Шаг 3
Просейте муку и какао, перемешайте, влейте оставшееся молоко и растительное масло и еще раз хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- Шаг 4
Жарьте блины на разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковороде.
- Шаг 5
Смажьте каждый блинчик апельсиновым джемом и сверните. Плотно сложите блинчики в силиконовую форму.
- Шаг 6
Для кофейно-сливочного желе: в небольшую кастрюлю налейте сливки «Домик в деревне», добавьте кофе, сахар, быстрорастворимый желатин, и все время помешивая подогрейте на медленном огне до 60°С.
- Шаг 7
Залейте им блины и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.
- Шаг 8
Извлеките тортик из формы, перевернув на тарелку.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Скажите, а чем можно заменить кофейный сироп?
Какой объедение - сплошной праздник живота!😋💗💐
Вкуснота,Юленька!
Вкусный тортик! Скажите, а как вы блинчики с джемом сворачиваете? В разрезе выглядят как просто слоями сложенные.
Юля, блинная вкуснота, да еще и с таким кремом! 😍