Муссы

Панна Котта "Mio Amore"
Предлагаю вам приготовить один из самых нежных и легких итальянских десертов.Панна кота по этому рецепту получается,как бы это сказать,самой соблазнительной что ли.Приготовьте это для своей второй половинки и никто не останется ра
Julie
Ягодное очарование. Брусничный зефир с малиновым соусом
Рецепты домашнего зефира уже выкладывались на данном сайте, но в основном они были упрощённые, без добавок. Я взяла за основу предложенный стандартный рецепт и видоизменила его путём добавления ягодной нотки. Посвящается моей бабу
Akisha
Десерт "Птичье молоко"
Нежнейшее суфле, украшенное клубникой, - что может быть лучше для летнего десерта!
Anna St
Шоколадно-ореховый крем с "Нутеллой"
Предлагаю вашему вниманию довольно простой и вкусный крем.Он может быть подан,как самостоятельный десерт или украсить торты и пирожные. Из указанного количества сливок и пасты выходит ок.300 гр(400 мл) готового крема.В рецепте пре
Тата
Десерт "Блаженство" с апельсиновой короной
Сегодня для меня особенный день! С сегодняшнего дня я...Я влюблена! И эта моя страсть имеет кулинарные корни:) Приготовив это блюдо сегодня впервые, я поняла - что безумно его люблю! И хочу его есть и есть без остановки весь де
НатаЛи
Трехслойный лимонный десерт
Буквально на днях нашла этот замечательный рецепт в ЖЖ у Кати Это что-то невероятное, красивое и вкусное! И это при том, что я в принципе не люблю ничего "желейного", - этот десерт меня покорил
KL
Лаймовый пудинг с лимонным кёрдом
Для любителей воздушных нежных десертов. Лайм, конечно же, можно заменить на любой другой цитрусовый - лимон, апельсин, мандарин.
Akisha
БыстроСуп
Вспоминая, что в моей копилочке есть БыстроСалат , решила, что могу представить вам и БыстроСуп (шагов нет, потому что, действительно, очень быстро). Я очень люблю супы, чаще всего готовлю пос
Радость
Сливочный мусс с медом и шоколадом
Вместо ликера можно взять ром или коньяк. Если массу отправить не в холодильник, а в морозильник, то получится не мусс, а итальянское мороженое семифреддо.
Юлия Высоцкая
Триумф сладкоежки
Я обожаю шоколад! На этот раз он покорил меня в новом виде: шоколадном муссе! Очень легкий в приготовлении рецепт мусса из 3х видов шоколада. Прекрасно держит форму и имеет шикарный и нежный шоколадный вкус. По времени приготов
НатаЛи
Шоколадный мусс "Оля;) С днем рождения!!!"
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?))) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога, я сделала этот шоколадный мусс с ликером... У
Черешенка
Самбук
Возраст и страну происхождения самбука установить достаточно сложно.Но судя по вкусу..нежному,лёгкому,тающему уже на губах..этот десерт придумал влюблённый романтик для своей любимой))Нежное послание от всего сердца...перед которы
Сима♥
Арбузный торт
Одна из многочисленных фантазий - превзошла все ожидания, получился очень крутой десерт
Алексей Дыма
Банановый МУСС
Очень банановый! Нежно,сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина... И деткам понравится!:)
Ева
Торт "Из того, что есть под рукой")))
В этом торте идеальный бисквит из самых обычных продуктов. Фруктовое суфле можно приготовить с любыми фруктами или вареньем, которые есть дома. Я делала с курагой. И я одновременно сделала 2 тортика, так как бисквит очень вкусный
Яна
Торт "Шоколад с начинкой"
Невероятно нежный и вкусный торт, для настоящих любителей молочного шоколада. ..несмотря на довольно сложное описание приготовления, готовится легко и съедается вмиг ;)))
Наталия
Легкий творожно-фруктовый торт "Лайт Вайт")))
Торт можно украсить по разному. У кого как фантазия работает))). Так как я делала этот торт в подарок мужчинам на 23 февраля, то соответственно и тематика такая. Пацанячая))) Это фотопечать пищевыми красителями на вафельной бума
Яна
Мусс с шоколадным соусом
После печенюшек и плюшек хочется чего-то по проще. Традиционный тирольский десерт. Можно готовить в "тазике" и черпать из него ложками, мне понравилось порционно, так есть хоть какой то контроль за тем сколько съела!
домохозяйка
Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле
Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!
домохозяйка
Шоколадный мусс
Увидела рецепт в салоне красоты в "журналах для посетителей" года 3 назад...С тех пор люблю его очень-очень!!!
Lidia
Яблочная пена
У меня после каждого возвращения из отпуска начинаются разгрузочные дни, по крайней мере я пытаюсь это сделать, но десертика-то все равно ой как хочется! И вот нашелся один из вариантов и не смотря но то, что "Первое правило диети
домохозяйка
Торт с клубничным суфле и персиковым кремом
Делала этот торт на День Святого Валентина. Торт очень нежный и вкусный. Сочетание легкого крема из сливок и персика с клубничным мусом - это очень вкусно))) Бисквит тоже не обычный. В нем есть сметана и сгущеное молоко. Обязате
Яна
Десерт "Сердце для МАВРА".
Хотелось удивить "любимого"(мужа) и "плод любви"(сына),чем то простым(в приготовлении),но одновременно необычным по-вкусу и особенно по-дизайну.А ещё,я мечтаю побывать на Веницианском карнавале,и этот рецепт,мой маленький презент
ирушка
Шоколадный мусс
Всё детство я экспериментировала с рецептами на сырых яйцах =)...и только недавно я нашла их идеальное сочетание с шоколадом в этом муссе! А если использовать шоколад с орешками, то ГОРАЗДО вкуснее!!! =)
Serdzeedka
Бананово-кокосовый рис
Оставался рис. хотелось сладкого, как обычно!:))) очень вкусно получилось, только сфотографировать красиво не удалось и стакан весь в йогурте...
Натали
Крем-брюле (Creme brulle)
Всем любителям "вкусняшек"! Существует множество рецептов этого удивительного десерта. Не всегда все получалось так, как хотелось, поэтому я начала искать. И в конце концов я вывела свою формулу приготовления и тепе
Oxy
Персиковое суфле
Кривенько, зато по-домашнему:)) Думаю, что в силиконовой формочке будет более аккуратно.
StervoZka
Нежнейшее суфле "Strawberry"
Мне все время очень хочется сладкого, но не сильно калорийного. Здесь конечно ккал прилично, но меньше чем в конфетах и т.д.
Натали
Cуфле "Жизнь в розовом цвете"
Суфле...Это сама нежность, легкость, изящность и романтизм.. Особенно, когда оно розовое! :))) Дамы и Господа! Открывайте шампанское! :))) Как бы его назвать? Что-то про Сен-Тропе, про любовь, про надежды...
Nata Ru
Десерт для тех, кто следит за уровнем сахара
Этот десерт вряд ли окажется в числе самых популярных,однако уверена, что своя аудитория у него найдется. Он без сахара, что очень важно для людей, больных диабетом. Я приготовила его для своей бабушки на новый год. За основу вз
Розмарин
Шоколадно-мятный крем-мусс
Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.
Юлия ВысоцкаяРецепты многих десертов, а также приготовления муссов пришли к нам из Франции. Редкий сладкоежка останется равнодушным к изысканному десерту, сделанному из желе на основе ягодного сока, молока, шоколада, сливок, карамели, кофе, вина или фруктово-ягодного пюре. Густое желе взбивается до пены (слово «мусс» так и переводится – «пена») и охлаждается, а для создания пенного эффекта в процессе приготовления желе в него добавляются желатин, агар, яичные белки или манная крупа.
Для приготовления мусса измельченные продукты смешиваются, потом в них добавляются желирующие компоненты, масса взбивается до появления пузырьков, выкладывается в формочки и охлаждается. Готовый мусс украшается мороженым, шоколадом, взбитыми сливками, фруктами, сухофруктами и орехами. Фоторецепты муссов подскажут вам, как можно декорировать этот десерт, чтобы он стал гордостью праздничного стола. В последнее время большой популярностью пользуются мясные и рыбные муссы из печени, морепродуктов и овощей.
На сайте «Едим дома» вы найдете лучшие рецепты муссов и других десертов в картинках – яблочно-творожный мусс с апельсиновым желе, пряную тыкву, маковый десерт с соусом из кураги, клубничный самбук со сливками, десерт с маскарпоне и папайей, велюровый мусс с кофейным ликером и мятой и воздушный лаймовый пирог. Нежная текстура восхитительного мусса – находка для истинных ценителей десертов!





























