Муссы

Сливочно-малиновая панна котта
Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!
Semulya
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной
Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах её нет&q
Marga 
Десерт "Изумрудно-рубиновый"
Представляю Вам ювелирную работу в виде восхитительного десерта!
СВЕТА
Мокка-мусс
Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можно взять ром.
Юлия Высоцкая
Муссовое пирожное "Тиффани"
Предлагаю вам современный и модный в наше время десерт. Муссовое пирожное с глянцевой глазурью. Пирожное состоит из нежного ванильного мусса, кисленького смородинового конфи на ароматном медовом бисквите, а сверху зеркальная гл
Туся
Яблочный мусс
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!
Ирина B&C
Мандариновый курд
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом.
Елена
Панна-котта по-новому
Недавно нашла прекрасный рецепт у Карины Бельмонте, очень её рецепты люблю. Собственно говоря, это не класическая панна, но очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Меня привлек он ещё тем, что для него не нужны сливки с
Lyudmilae
Тыквенный мусс
Полезное бывает вкусным!
И это очередное тому подтверждение! В этом десерте используется семолина, можно использовать и манную крупу, но семолина более полезна.
Тыква, мед, молоко, твердые сорта пшеницы... -
mashutka
Ленивый шоколадный мусс из авокадо
Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, со
#hopecookhappy
Тирамису кофейное
Для приготовления тирамису было использовано печенье "Савоярди". У кого нет возможности его купить, придётся испечь самим, просто бисквитное печенье. Этот десерт доставит вам незабываемое впечатление с любым наполните
Нина
Самбук (из черники)
Вообщем-то, я на диете, но моя любимя подруга конечно же решила мне помочь и устроить праздник по этому поводу, "закатить" первое весеннее барбекю. Ну а какой праздник без десерта? Пошла я в Интернет и нашла очень сим
Домоуправ
Лимонные пирожные "Воздушные"
По вкусу суфле как "птичье молоко", но без масла и сахара меньше.
Все очень легко, полудиетично и свежая лимонная нотка.
MaryL.
Клубничный мусс в клубнике
Один из вариантов подачи клубники. Этот десерт, на мой взгляд, очень подходит для романтического ужина или для девичника. В мусс можно добавить коньяк или ликер. Клубнику также можно заполнить шоколадом или сливочным кремом. Эк
Любовь~♥
Шоколадный торт-мусс "Черная смородина-кофе"
Сегодня я к Вам с тортом, да еще с каким!) Сочетание вкусов изумительное. Нежный, не приторный, насыщенный, ароматный и, если Вы думаете, что сложный в приготовлении, то ошибаетесь!
Давно я хотела приготовить что-то
ღ Юляღ
Торт "Tartelletta Tiramisu" от Луки Монтерсино
В этот торт я влюбилась очень давно, как только его увидела, но все не решалась, уж очень высокий уровень мастерства нужен для этого торта, думала я. К тому же, я совсем не умею готовить торты. Но что не сделаешь для любимого?
Елена
Очень быстрый шоколадный мусс
Очень быстрый шоколадный мусс! Такой мусс - для настоящих шокоманов! Даже знаю, кому он приглянется
ЗаринА
Грушевый мусс
Уже декабрь, но у меня еще сохранилось несколько домашних груш - первый урожай нового сорта с молодого деревца! В связи с чем, предлагаю рецепт легкого грушевого десерта.
KT-SW
Шоколадный мусс
Этот нежный мусс с ярким шоколадным вкусом — настоящий праздник для шокоголиков! По желанию вы можете сделать десерт только из горького шоколада, я же добавила 1/3 часть молочного, чтобы немного смягчить горечь. А еще мож
Алина Долидзе
Творожно-яблочный мусс с апельсиновым желе
Публикую еще один легкий во всех отношениях десерт. Готовится дольше, чем кофейно-творожный, но у него есть одно преимущество: он низкокалорийный. Поэтому кушать его можно и вечером тоже. Очень любят у меня этот десерт дети и д
Елена Ковач (kovachev)
Кофейно-творожный мусс
Десерт просто замечательный, кушать можно даже вечерком. По вкусу напоминает мороженое пломбир. Авторство не мое, я этот рецепт подсмотрела у замечательной финской блогерши Карины на ее форуме. Подсмотрела уже давно, но все ник
Елена Ковач (kovachev)
Творожный десерт
Три дня хотела приготовить, а за 20 минут приготовила! Такой летний десерт из того, что было: (ни ягод, ни фруктов не было).
Такое блюдо простор для фантазии, вариантов добавок:
Ягоды, фрукты - бананы, перс

Бруснично-черничный мусс
Я открыла для себя уникальный продукт - сыр Каймак... Этот творожный сыр идеально подходит, как для приготовления соленых закусок, так и для приготовления десертов. Отличная бюджетная альтернатива маскарпоне.
Ла Ванда
Нежный яблочный мусс
А у моей свекрови до сих пор клубника зреет. Муж взял у кого-то сорт, который дает плоды до сентября! Вот я и решила приготовить мусс.
«Мусс» в переводе с французского означает «пена». Поэтому
Жанна Тихонова
Ежевика с муссом из зефира
Сладкое летнее лакомство с ягодами ежевики и малины. Сочетание сладкого мусса со слегка кислой ежевикой. Рецепт от Nadezhdochka, но с другими ягодами.
~Un Dina~
Творожный торт-мусс с ягодами в белом шоколаде
Привет Всем мои дорогие! Спешу поделиться с Вами прекрасным и очень вкусным летним творожным тортом. Кто не любит творог, полюбит, гарантирую! В общем буду сегодня малословной, зато к Вам в гости не с пустыми руками
Nin@ G.Lov.
Торт "Чуао"
Рецепт торт "Чуао" от Пьера Эрме из его книги "Ларусс Шоколад" я увидела у Нины Тарасовой. Мне до того понравился сам рецепт, легкость его исполнения, и еще больше стало интересно сочетание смородины с шокол
Галиюша
Клубничный мусс
Очень простой десерт. Жарким летом так хочется невесомого, свежего, нежного и прохладного....
mashutka
Шоколадный мусс с малиновым кремом
Если готовить для торжества,то десерт нужно довести до ума,обязательно украсить ягодами,листочком мяты и т.д.Будет выглядеть эффектнее,но в данном случае я готовила по быстрому,по просьбе домочадцев оставила как есть))
Туся
Шоколадный мусс с клубникой
Скоро заканчивается сезон клубники, а так хочеться насладиться ее ярким ароматом и вкусом. Я обожаю десерты, шоколад и клубнику…. Решила объединить мои любимые ингредиенты в французский десерт — Шоколадный мусс с
Татьяна Онегина
Маковый десерт под соусом из кураги
Красивый, вкусный, легкий десерт, радующий глаз и вкусовые рецепторы!!
Особенно мне понравился соус!! Без сахара, но довольно сладкий, очень простой, но такой самодостаточный, что его можно подавать как отдельное лако
Победа
Десерт "Клубничный самбук со сливками"
Самбук - это нежный воздушный десерт, на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
Вы можете брать абсолютно любые ягоды и фрукты, но так как сейчас сезон клубники, то и самбук у нас
ais20_Алёнушка
Шоколадно-клубничный мусс с орешками
А у нас уже начался сезон массовой клубники!
Елена Ковач (kovachev)
Лимонный торт-десерт "Полночь в Париже"
Друзья! Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающим и легким тортом. Если вы любите суфле и поменьше теста - тогда этот торт однозначно для вас!
Natali
Мусс вишневый
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих.
~Un Dina~
Нежный творожный крем-десерт с маскарпоне и папайей
Легче лёгкого. Ну, и вкусно. Понравится и взрослым и детям.
Сабина
Шоколадный велюровый мусс (Voluptueuse mousse au chocolat)
С французкого мусс переводится как “пена”.
Помимо того, что он очень быстро и легко готовится, он еще и очень вкусный, с велюровой структурой, тающей во рту. И как приятн
МарциПанкаРецепты многих десертов, а также приготовления муссов пришли к нам из Франции. Редкий сладкоежка останется равнодушным к изысканному десерту, сделанному из желе на основе ягодного сока, молока, шоколада, сливок, карамели, кофе, вина или фруктово-ягодного пюре. Густое желе взбивается до пены (слово «мусс» так и переводится – «пена») и охлаждается, а для создания пенного эффекта в процессе приготовления желе в него добавляются желатин, агар, яичные белки или манная крупа.
Для приготовления мусса измельченные продукты смешиваются, потом в них добавляются желирующие компоненты, масса взбивается до появления пузырьков, выкладывается в формочки и охлаждается. Готовый мусс украшается мороженым, шоколадом, взбитыми сливками, фруктами, сухофруктами и орехами. Фоторецепты муссов подскажут вам, как можно декорировать этот десерт, чтобы он стал гордостью праздничного стола. В последнее время большой популярностью пользуются мясные и рыбные муссы из печени, морепродуктов и овощей.
На сайте «Едим дома» вы найдете лучшие рецепты муссов и других десертов в картинках – яблочно-творожный мусс с апельсиновым желе, пряную тыкву, маковый десерт с соусом из кураги, клубничный самбук со сливками, десерт с маскарпоне и папайей, велюровый мусс с кофейным ликером и мятой и воздушный лаймовый пирог. Нежная текстура восхитительного мусса – находка для истинных ценителей десертов!


























