Грибные, грибы соленые
Пирог из фило с грибами, пореем и шалотом
Тесто фило не доставайте из холодильника заранее, а во время работы накрывайте его влажным полотенцем, чтобы не подсыхало. Лук подойдет любой, но жарить его нужно без крышки. Если хотите сделать постный пирог, замените сливочно
Юлия Высоцкая
Грибной салат с говядиной
Ну вот, решила я поделиться с вами ещё одной закуской с мясом. Вроде больше и нет в запасе... пока что) Один из моих любимейших салатов! Очень рекомендую! Всегда уходит на ура!
LapSha (Мария)
Грибная калья
Калья относится к рассольным супам, ее можно считать предком современного рассольника. Блюдо старинное, относится к русской кухне. Очень часто ее готовят из рыбы, но встречается калья из курицы и из грибов.
Для грибн
Юна
Грибной салат
Хочу поделиться с вами этим салатом, который прижился в нашей семье. Он может отлично заменить гарнир к мясу. нашла его на сайте О Кулинар.
Ирина
Курица под грибным соусом с картофелем и молодым горошком
Картошка в мундире, мне кажется, интереснее, да и полезнее тоже. Мясо не обязательно отбивать кулинарным молотком, моя бабуля всегда отбивала скалкой. Что касается бульона, то он может быть и мясным, и овощным, но с куриным пол
Юлия Высоцкая
Зимний грибной суп с шалотом и тимьяном
Вместо маринованных подойдут соленые грибы, а если у вас нет шалота, просто возьмите половинку репчатой луковицы. В суп можно добавить и лавровый лист, если он у вас нежный, потому что иногда он бывает слишком агрессивным.
Юлия Высоцкая
