Клецки по флотски

Клецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит

Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние

Это блюдо можно готовить как с курицей, так и с рыбой. Очень вкусно и просто!

Вот такой интересный рецепт творожно-манных клецок-шпетцле(Quarkspätzle) я нашла в моей любимой книге- всегда обожала любые клецки. Ела яично-мучные, манные, творожные, а вот творожно-манные не ела...попробуйте и Вы, это нежность!

В Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного здесь блюда консистенция теста должна быт

В русской кухне редко используется чёрствый хлеб, ну, в лучшем случае в котлетный фарш, а рачительные немецкие хозяйки умеют из него и основное блюдо приготовить, и какую-нибудь сладкую запеканку- Auflauf. Кнедли ( Knödel

Простое и сытное вегетарианское блюдо. Подают горячим на завтрак или ужин, а можно приготовить побольше и заморозить впрок.

Для разнообразия)))!

Недавно собирала последнюю чернику, которая, конечно, не такая сочная, как летом,

Простой летний суп с обилием зелени и клецек — это еще одно воспоминание из детства :) Рецепт для ситуации, когда не хочется придумывать, что приготовить. Легкий, ароматный и безумно вкусный — он понравится и взросл

Начинала готовить ягодный суп, но получилось, что получилось...

Сезон черешни в разгаре, нужно пользоваться моментом (особенно, если черешня растет возле кухни ). Предлагаю легкий и прос

Клецки можно использовать в супах и бульонах или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

очень нежное блюдо.Лосось можно заменить другой красной рыбой.