Салат со свеклой, апельсином и фенхелем
Завтрак с Юлией Высоцкой
Свеклу предварительно запечь или отварить.
Апельсин очистить от шкурки и над салатницей аккуратно освободить апельсиновую мякоть от перепонок.
Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень крупно порезать.
Фенхель нарезать тонкими полосками и выложить в миску с апельсином, добавить листья салата, половину натертого сыра, свеклу, зелень, полить оливковым маслом, бальзамическим и яблочным уксусом.
Выложить салат на тарелку, посыпать сыром.
Оценить0.00
0